Alimento

Fibras g/100g

Abacate

2,0

Abacaxi

1,4

Abóbora cozida

1,6

Abricó fresco

1,7

Agrião cru

2,3

Aipo cru

1,6

Alface

1,5

All-Bran (Kellogs)

30,8

Ameixa frescal vermelha

1,7

Ameixa preta seca

11,9

Amêndoa

7,2

Amendoim

8,0

Amido de milho

0,9

Amora fresca

3,1

Arroz integral cozido

1,2

Arroz polido cozido

0,3

Aspargo cozido

1,5

Aveia, flocos

10,3

Avelã

6,4

Azeitona verde

2,6

Banana

2,1

Batata assada, sem casca

1,5

Batata cozida, com casca

1,7

Batata cozida, sem casca

1,0

Batata doce, cozida

2,4

Beterraba cozida

23,5

Brócolo cozido

2,8

Castanha cozida

4,3

Castanha de caju torrada

6,0

Castanha do Pará

4,3

Cebola cozida

1,8

Cebola crua

2,0

Cebolinha crua

3,2

Cebolinha cozida

3,0

Cenoura crua

3,2

Cereja conserva

1,4

Cereja fresca

1,7

Coco fresco

19,0

Coco seco

13,7

Cogumelo cozido

2,2

Cogumelo cru

1,8

Couve de buxelas cozida

4,3

Couve cozida

2,0

Couve crua

3,7

Couve-flor cozida

2,2

Damasco seco

8,1

Erva doce (funcho)

2,4

Ervilha enlatada

3,4

Ervilha fresca cozida

2,8

Ervilha seca cozida

4,7

Escarola crua

2,0

Espinafre cozido

2,2

Espinafre cru

2,6

Farelo de arroz

21,7

Farelo de aveia

15,9

Farelo de trigo não processado

42,4

Farelo de milho amarela degerminada

5,2

Farinha de trigo refinada

2,9

Farinha de trigo integral

8,9

Feijão cozido

7,9

Feijão branco cozido

6,3

Figo fresco

2,8

Figo seco

9,3

Fubá fino

5,7

Germe de trigo tostado

12,9

Grão de bico cozido

6,0

Grão de bico cozido

6,0

Inhame cozido

1,1

Kiwi fresco

3,4

Laranja

2,0

Laranja suco

0,4

Lentilha cozida

3,7

Maça casca

2,5

Maça sem casca

2,1

Maça suco

0,3

Macarrão cozido

1,6

Manga

2,6

Maracujá

0,6

Melancia

0,4

Melão

0,6

Mexerica

1,6

Milho de pipoca estourado

10,0

Milho verde na espiga cozido

2,7

Milho verde enlatado

2,8

Morango

2,0

Nabo cozido

2,2

Nectarina

1,6

Noz

4,8

Pão branco

1,9

Pão de centeio

6,2

Pão de farinha integral

7,4

Pão de milho (broa)

2,0

Pão italiano

2,7

Damasco seco

8,1

Pão tipo Pumpernickel

5,9

Pasta de amendoim

5,4

Pepino com casca

1,0

Pepino sem casca

0,5

Pêra com casca

2,8

Pêra sem casca

2,3

Pêssego com casca

2,1

Pêssego sem casca

1,4

Alface

1,5

Pimentão cru

1,6

Pimentão cozido

0,9

Quiabo cru

3,2

Rabanete cru

1,0

Repolho cozido

2,0

Repolho cru

2,4

Salsa crua

4,4

Suco de mamão

0,6

Tâmara

7,6

Tangerina

2,0

Tapioca pérola seca

1,1

Tomate cru

1,5

Triguinho partido

9,3

Uva

0,7

Uva passa branca

6,8

Uva passa preta

8,7

Uva suco

0,5

Vagem cozida

2,6